CICLO 1

Los cerdos son inspeccionados antes de ser sometidos al sacrificio. Esta operación es realizada por nuestro equipo veterinario. Cumplimos con todos los pasos necesarios y normativas antes de proceder al sacrificio cuidando la limpieza e higiene en todo momento. Contamos con el mejor sistema de pre frio para las siguientes 24 horas a la faena. Todo esto ayuda a que su cerdo llegue con la mejor temperatura al despiece o comercialización en su estado natural (res o canal) 

Los cerdos son inspeccionados antes de ser sometidos al sacrificio. Esta operación es realizada por nuestro equipo veterinario. Cumplimos con todos los pasos necesarios y normativas antes de proceder al sacrificio cuidando la limpieza e higiene en todo momento. Contamos con el mejor sistema de pre frio para las siguientes 24 horas a la faena. Todo esto ayuda a que su cerdo llegue con la mejor temperatura al despiece o comercialización en su estado natural (res o canal) 

La viseras rojas y verdes pasan por un puntilloso sistema de limpieza para su mejor aprovechamiento y de esta manera generar el mejor recupero para el cliente.